为进一步加强和规范食品生产经营单位食品添加剂采购和使用环节的监管，切实维护人民群众身体健康和生命安全，鄢陵县市场监管局马栏市场监管所近日组织执法人员对辖区内食品生产经营单位进行拉网式全覆盖检查。
重点检查食品生产经营单位食品添加剂供货者资质是否齐全、进货时是否索取相关票证；是否由专人负责保管、领用、登记，并有相关记录；食品添加剂的存放是否有固定的场所（或橱柜），是否标识“食品添加剂”字样，盛装容器上是否标明食品添加剂名称；是否严格按照规定的品种、使用范围、用量使用食品添加剂，是否存在其他超范围、超限量使用食品添加剂等违法违规行为。同时督促食品生产经营单位严格落实食品安全主体责任，切实按照相关规定规范使用食品添加剂，全面提升食品安全保障能力。
图为该所执法人员在辖区永康蛋糕坊现场检查时的情景。（刘信谦通讯员周学军）
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