来鄢陵建业大食堂过中国年

逛传统河南年繁华都市的春节可能和这里相比更为安静些在不断感叹仿佛越来越不如以前时寻找儿时的年味体会真正的传统年“热闹年”却成为“奢侈品”小编一直在不断寻哪儿能带给大家儿时的年味儿感受久违的、记忆中的“热闹年”那就来鄢陵建业大食堂感受古风古建古年味逛家乡庙会手提灯笼逛逛庙会听听戏曲品品乡情看着舞龙舞狮跟着走街串巷的豫剧腔调寻着手艺们的吆喝声游走在这古巷之间这样，才算真的中国年呀~///跟城市的霓虹灯相比我更喜欢这红灯笼带给我的温情来鄢陵建业大食堂来过中国年这里每年过年的时候都会吸引很多人吸引人们来这里的不仅仅是美食还有超热闹超好看的舞龙舞狮品非遗小吃融合河南十八地区上百余种特色小吃百年中华老字号河南老字号非遗类小吃特色豫州小吃老郑州烩面开封灌汤包濮阳壮馍鲁山揽锅菜焦作博爱丸子汤信阳罗山大肠汤济源鸡蛋不翻三门峡糊饽博爱杂拌禹州杂炣兰考大刀面中牟铁锅蛋油炸铁勺子老作坊旧牌匾百余奖这些有趣的非遗民俗都是建业大食堂独有的文化符号让归家的乡子感受真正的家乡年味糖画别具一格的捏面人精美别致的糖画活灵活现的吹糖人错综复杂的手艺绝非一般人可以掌握满满的童年气息这才是回忆中的年味建业大食堂·供销社在儿时的记忆中重现童年的的情景经典的武侠“小人书”熟悉的“跳跳糖”“话梅糖”“仙丹”80后校门口的小零食一应仅有不多说赶快拿起筐来选购陈氏黄河红烧大鲤鱼“无鱼不成宴无鲤不成席”在河南吃陈氏黄河大鲤鱼才是品到真正的豫菜建业大食堂的鲤鱼出自郑州黄河鲤鱼每一条的分量都非常足经提前炸制的鲤鱼在大火中蒸满六分钟后才使得鲤鱼外酥里嫩鱼肉细腻再在表层浇上一层熬好的汤汁裹上汤汁儿的鱼酸甜鲜香完全没有任何的鱼腥味这味道真想让人舔盘张记高炉烧饼张记高炉烧饼现烤现卖外酥里嫩芝麻的香气搭配饼的甜味儿简直太香啦焦作小车牛肉独特的“小车牛肉”在经历了百余年之后依然是街道上的一道亮丽风景肉质鲜嫩,制作工艺独特等到老板从整块牛肉上切下一块切好的肉片如纸薄用手指捏着就往嘴里送了炼丹炉羊肉串八卦炉焖烤的羊肉串配上大块的肉块整串下来比脸都大吃起来真是大快朵颐开封齐氏大刀面齐氏大刀面这种吃食的做法听来十分玄乎得用一把最重达到20斤大刀切出来兰考县省级非遗项目——齐氏大刀面手起刀落之际伴随着刀头铁环叮当作响之声轻轻笼起一撒千丝万缕的细面就成了万条垂下的丝绦一样一根面条一碗面开封张二炒凉粉说起张二炒凉粉最出名的就是他的“吆喝”了同样这句吆喝也是历经四代以至于传承至今值得一提的是，在建业大食堂也可以听到原版“吆喝”吃到原汁原味的张二炒凉粉鄢陵酸汤小鱼汤野生小黄鱼裹上面粉油炸再加上秘制的香醋撒上葱花这一入口儿时的记忆便被勾出来了酸味清新爽口配上炸的恰到好处的小鱼简直绝配建业大食堂不仅把饮食文化得以保留传承更是把每个人对故乡的情感扩散归依听醇正河南腔儿古戏台上老戏新唱咿呀婉转的豫剧唱起每句嗔怒悲喜都藏着耐人寻味的生活百态前厅大台可容纳百余人坐下观戏雕梁画栋美伦美央新春一家人齐聚一起吃着边吃边看其乐融融承载了长久的豫剧通过戏曲带给观众中原文化的洗礼非遗有范除了传统美食全新的鄢陵建业大食堂还融入了建业大食堂还特意邀请到中国曲艺家协会副主席河南省曲艺协会主席著名表演艺术家范军老师名作“非遗有范儿”入驻打造“非遗有范儿”鄢陵建业大食堂小剧场每周定点演出时尚新颖的曲艺和戏曲演出仅仅是为曲艺走进人民文化贴近生活做出贡献更是基于非遗有范儿鄢陵建业大食堂小剧场的开馆更汇集非物质文化遗产资源让非遗更加年轻态有范河南别样曲艺买遍河南非遗年货除此之外，供销社还供应各式年货哦陈山牛肉、野鸡蛋、樱桃酒还有供销社专门推出的河南特色八大碗系列里面包含8种种类不同的扣碗吃特色年夜饭瑞满三春欢天喜地淳风胜景盛世福人年夜饭是中国人相聚团圆的时刻一家人围坐在一起聊聊儿时谈谈今日感受这传统年全家人在这里既可以度过一个热热闹闹的新年又可以尝遍河南各地美食还可以听豫剧逛庙会~美食:许昌市鄢陵县G国道与花博大道交汇处向北5公里路东

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