鄢陵，河南的一座小城，位于汉魏故都许昌东四十公里，是全国知名的花木之乡；车行路上，只见道路两旁树木成荫，花草缤纷，满眼郁郁葱葱。然而我此行鄢陵的目的，并不是沾花惹草，而是要去寻找升级改造后的鄢陵建业大食堂。
其实我对建业大食堂的了解，正是缘于鄢陵的建业大食堂，记得那是三年前，我参加许昌旅游局举办的一个活动，第一次邂逅了建业大食堂，好一个“中原乡土名吃集聚地”，可以说是河南风味的“一站式”餐饮服务模式，让我耳目一新，当时就感慨地写过一篇《鄢陵人有福呀，一个食堂就吃遍河南》；去年，我听说鄢陵的建业大食堂又重新改造了，就惦着想再去看看。
新的鄢陵建业大食堂位于鄢陵建业绿色基地园区内，这个园区很大，有花海、果园、星空营地、蝴蝶博览馆、星球蘑法森林等生态休闲和文化旅游项目，大食堂在园区的东北角，我们的车子沿着园区内左边的道路一直朝前行驶，几乎穿过了半个园区。这次来之前我听说，今年疫情后，鄢陵的大食堂最近刚恢复营业不久，想着客人应该不会多，但一走进去，让我吃惊不小。
古香古色的建筑，鳞次栉比的档铺，熙熙攘攘的食客，热热闹闹的叫卖，此起彼伏的笑声；突然觉得这场面有一种久违的亲近和温暖，眼眶里竟有些湿润。
忽然有些明白，这里之所以叫“大食堂”，而不是“餐厅”，看那一家又一家人，围坐一张方桌、四条长凳，你关照我，我爱护你，没有寒暄应酬，有如人与食物之间单纯干净的关系；而邻里之间不需设防，不遮不掩，坦诚相见，传递着大度与祥和，这或许这也是“大食堂”想要追求和传承的一份初衷。
一阵高亢的河南坠子唱腔吸引了我，才发现大食堂里还能欣赏到马街书会。马街书会这种传统的戏曲形式在中原大地上已有七百余年的历史，河南人听戏看戏蔚然成风，老百姓对戏曲之热爱，也有如对家乡美味的品嚼，无论是白发苍苍的老人，还是稚气未脱的孩童，听起书来人人凝神定气。难怪这么多人喜欢来大食堂，它让现代人渐行渐远的传统之梦有了回归之处。
中原文化之悠长，的确值得耐品慢尝。这几年我一直
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